|
|
Gebakken Appels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 groene appels* 60 gram sultana rozijnen* 3 eetlepels bruine basterdsuiker* 1 theelepel speculaaskruiden* 40 gram boter* 3.75 dl sinaasappelsap* 1 dl slagroom*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder de klokhuizen van de appels met een appelboor. Maak met een scherp mes een ondiepe snede door de schil rond het midden van de appels om te voorkomen dat de schil barst tijdens het koken. Meng de rozijnen, suiker en kruiden en schep ze in de appels. Doe de appels met de boter en het sap in een ovenschaaltje. Bak ze in 45 minuten. giet er af en toe sap over. Laat ze 5 minuten afkoelen, leg ze op bordjes en giet het sap erover.
|
|
|